Sellise suviselt värvika ja oivaliselt maitsva pidutordi retsept on järgmine:
Võta kaks kilo värsket loomahakkliha.
Kolm suuremat kana- või pardimuna.
Sega ained kausis suure armastuse ja hoolega.
Vormi meelepärane kuju ja pista kuuma ahju.
Küpseta, kuni liha on kuldpruun ja tõsta plaat jahtuma.
Nüüd löö lahti vähemalt viie maakana muna ja eralda neist kollane.
Küpseta need sageli segades ahjus.
Kata lihane tort küpse munapudruga.
Nüüd silka niidule ja korja värsket orasrohtu ning haki vahetult enne serveerimist pinnale.
Just sellise tordiga kostitas oma 11. sünnipäeval chihuahua Mathilda oma 18 karvast sõpra, kes olid teda õnnitlema tulnud.
Tort valmis Anija mõisa kohviku ahjus.
